あなたにぴったりの味噌汁は...

また、味噌はカラダに嬉しい発酵食品。必須アミノ酸8種類、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、脂肪酸など豊富な栄養素を含む日本古来のスーパーフードです。毎朝味噌汁を飲むことで、腸内環境が整い、免疫力が高まりも期待できます。

★B★

あっさりした味わいの味噌が好きなあなたには、淡色系甘口の米味噌（江戸甘味噌、越中味噌、御膳味噌、白味噌など）がおすすめ。九州地方で一般的な麦味噌もきっと好みに合うはずです。

＜画像＞

具材はミネラルが豊富な「わかめ」などの海藻類、「豆腐」「油揚げ」などの大豆食品がおすすめ。●は抗酸化作用が強く「若返りビタミン」とも呼ばれるビタミンEが豊富。便通効果が期待できます。●はカルシウムの吸収を高め、骨粗鬆症予防にも効果的なビタミンDが豊富。「ほうれん草」などの野菜類全般に含まれるカリウム。

★3★

具材は食物繊維が豊富な「えのきたけ」「しいたけ」などのきのこ類、「にんじん」「ごぼう」などの根菜類がおすすめ。また、味噌の中でも麦味噌は食物繊維が豊富。食物繊維は